تعتبر التغذية السليمة أساسًا أساسيًا للحفاظ على صحة الجسم وتعزيز اللياقة البدنية.
ومن بين المكونات الغذائية الرئيسية التي يعتمد عليها الجسم بشكل كبير هو البروتين. يُعَدّ البروتين عنصرًا أساسيًا لبناء الخلايا، وتصليح الأنسجة، وتشغيل الهرمونات والإنزيمات، وهو يلعب دورًا مهمًا في دعم عمليات الأيض والحفاظ على الصحة العامة.
من هنا، يأتي النظام الغذائي المعتمد على البروتين كاستراتيجية غذائية تستهدف تلبية احتياجات الجسم من البروتين بشكل فعّال، سواء لبناء العضلات أو تحقيق أهداف صحية محددة.
ما هو النظام الغذائي المعتمد على البروتين؟
النظام الغذائي المعتمد على البروتين هو نهج تغذوي يهدف إلى زيادة تناول البروتين وتضمينه بشكل أساسي في النظام الغذائي اليومي.
يتضمن هذا النهج تناول مصادر متنوعة من البروتين، مثل اللحوم، والدواجن، والأسماك، والبقوليات، والمكسرات، والبيض، ومنتجات الألبان.
فوائد النظام الغذائي المعتمد على البروتين :
1-بناء العضلات والتجدد الخلوي: يُعَدّ البروتين أحد العوامل الأساسية لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة.
تحتوي العضلات على بروتينات تساعد في زيادة حجمها وقوتها. لذلك، يُعَدّ النظام الغذائي المعتمد على البروتين مثاليًا لأولئك الذين يمارسون التمارين الرياضية ويرغبون في بناء كتلة عضلية أفضل.
2-التحكم في الوزن وتقليل الشهية: يُعتَقَد أن تناول كميات كبيرة من البروتين يزيد من الشعور بالامتلاء ويقلل من الشهية. هذا يساعد في تقليل تناول السعرات الحرارية بشكل عام ويُساهم في فقدان الوزن والحفاظ عليه.
3-تحسين الأيض وحرق السعرات: يتطلب هضم واستيعاب البروتين مزيدًا من الطاقة مقارنةً بالكربوهيدرات والدهون. هذا يعني أن الجسم يحرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء عملية الهضم، مما يدعم عملية حرق الدهون وتحسين الأيض.
4-الحفاظ على الكتلة العضلية أثناء الرجيم: أثناء فترات خسارة الوزن، يمكن أن يؤدي تقليل السعرات الحرارية إلى فقدان العضلات. تناول كميات كافية من البروتين يساعد في الحفاظ على الكتلة العضلية وتجنب التآكل العضلي.
تطبيق النظام الغذائي المعتمد على البروتين :
-اختيار مصادر البروتين الصحية: تشمل مصادر البروتين الصحية اللحوم المشوية، والدواجن بدون جلد، والأسماك، والبيض، والبقوليات مثل الفاصوليا والعدس، والمكسرات والبذور.
-التوزيع الجيد للوجبات: يجب توزيع كميات البروتين على مدار اليوم عبر وجباتك، مثل الإفطار ووجبة الغداء والعشاء، وتناول وجبات خفيفة تحتوي على بروتين بين الوجبات الرئيسية.
-الاعتدال: على الرغم من فوائد البروتين، يجب ألا تشكل مصادره معظم سعرات طعامك. يجب أن تكون البروتينات جزءًا من نظام غذائي متوازن يتضمن أيضًا الكربوهيدرات والدهون الصحية.
لا شك ان هناك بعض المخاطر الكامنة وراء اتباع نظام غذائي معتمد على البروتين ونذكر منها :
1-قصور التوازن الغذائي: اتباع نظام غذائي معتمد فقط على البروتين قد يؤدي إلى قصور في توازن العناصر الغذائية الأخرى مثل الكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن. هذا قد يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية الأخرى الضرورية لصحة الجسم.
2-تحمل الكلى: تناول كميات كبيرة من البروتين قد يضع ضغطًا زائدًا على الكلى. الكلى قد تجد صعوبة في معالجة كميات كبيرة من البروتين، وهذا يمكن أن يؤدي في النهاية إلى مشاكل في الكلى .
3- نقص الألياف: قد يكون النظام الذي يعتمد بشكل أساسي على البروتين قليلًا في الألياف والتي تعد مهمة لصحة الجهاز الهضمي وللمساعدة في منع الإمساك وأمراض أخرى .
كيف نتبع نظام غذائي معتمد على البروتين ولكن بشكل صحيح ؟
1-تنويع مصادر البروتين: لا تعتمد فقط على مصدر واحد من البروتين. اختر مصادر متنوعة مثل اللحوم النباتية والحيوانية، والأسماك، والبيض، ومنتجات الألبان، والبقوليات (فول الصويا، العدس، الحمص)، والمكسرات والبذور.
2-تناول كميات معقولة: لا تفرط في تناول البروتين.
الحاجة اليومية للبروتين تختلف من شخص لآخر وتعتمد على العمر والنشاط البدني والأهداف الصحية. الجمع بين مصادر مختلفة من البروتين يمكن أن يساعد في تلبية احتياجاتك بشكل صحي.
3-توازن مع الكربوهيدرات والدهون: لا تنسَ تضمين الكربوهيدرات والدهون الصحية في وجباتك أيضًا. الكربوهيدرات توفر الطاقة الضرورية، والدهون الصحية تلعب دورًا هامًا في وظائف الجسم المختلفة.
4-الماء والسوائل: لا تنسَ شرب كميات كافية من الماء طوال اليوم. البروتين يتطلب مياه للهضم والاستفادة الأمثل.
5-مراقبة مكملات البروتين: في حالة الحاجة إلى مكملات البروتين (مثل مساحيق البروتين)، يُفضل استشارة أخصائي تغذية. لا تعتبر المكملات بديلاً عن البروتين الطبيعي الموجود في الطعام.
النظام الغذائي المعتمد على البروتين يمكن أن يكون استراتيجية فعّالة لتحقيق اللياقة البدنية وتحسين الصحة.
يُعتبر توازن تناول البروتين مع باقي العناصر الغذائية أمرًا مهمًا.
باستشارة الخبراء واتباع نهج متوازن، يمكن للنظام الغذائي المعتمد على البروتين أن يسهم في تحقيق أهدافك الصحية بنجاح.
تطبيقنا لليوم هو “Noom” المصمم من قبل خبراء في علم النفس وعلم الاغذية ، والذي من خلاله تستطيع اعتماد خطة مخصصة لمساعدتك في خلق عادات صحية والالتزام بها .
فمن خلال هذا التطبيق سوف تكون قادر على التحكم بنوعية طعامك ، تمارينك الرياضية وحتى القيم المخبرية لكل من الضغط والسكر وغيرها .
يتميز التطبيق بواجهة سلسة وبسيطة تتيح للمستخدم أفضل تجربة على الاطلاق.
لتحميل التطبيق عبر الرابط التالي اضغط هنا