العسل مادة غذائية معروفة عند معظم الثقافات بفوائدها وأهميتها للحفاظ على صحة الجسم و الشفاء من الأمراض ، فهو مضاد حيوي طبيعي و يقوي مناعة الجسم ويشفي الجروح و الحروق و له دور في علاج العديد من الأمراض.
القيمة الغذائية للعسل :
كل ملعقة طعام واحدة من العسل تحوي على 46 سعرة حرارية تقريباً.
يستمد العسل حلاوته من السكريات الأحادية مثل الفركتوز و تقريباً له نفس الحلاوة النسبية لسكر القصب ( السكروز ).
يحتوي العسل على نسبة قليلة من الفيتامينات و المعادن الطبيعية مثل الثيامين و النياسين و الريبوفلافين و B6 و الحديد و المغنزيوم و الكالسيوم و النحاس و المنغنيز و الصوديوم و الزنك.
كما أنه غني بمضادات الأكسدة الطبيعية و بالأحماض الفينولية و الفلافونوئيد و خالي من الدهون و الكولسترول .
العسل يخفف السعال :
السعال عرض شائع و مزعج عند الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي ، يساعد العسل في تخفيف أعراض السعال و مساعدتك على النوم بهدوء.
لا تعطِ العسل للأطفال قبل عمر السنة بسبب خطورة حدوث تسمم غذائي هام لديهم.
العسل مصدر للطاقة :
يعتبر العسل مصدر هام للطاقة يعوض السكريات المستهلكة أثناء المجهود البدني أو الذهني.
ويعتبر العسل خياراً جيداً للرياضين لإمداد الجسم بالطاقة أثناء التمرينات الرياضية فهو يرفع سكر الدم لفترة قصيرة ويحسن الأداء الرياضي.
العسل مضاد للبكتريا :
يعتبر العسل من العوامل الطبيعية المضادة للبكتريا فهو يعمل كمطهر طبيعي.
العسل يسيطر على الالتهابات:
كون العسل غني بمضادات الأكسدة لذا فهو يقلل من الحدثية الالتهابية في الجسم.
العسل لشفاء الحروق و الجروح :
يساعد العسل على تسريع شفاء الجروح و تخفيف الألم و يقلل من النمو البكتيري و تطهير الجرح ومنع التهابه عن طريق خلق وسط حامضي يمنع نمو البكتريا.
العسل يخفض دهون الجسم و الكوليسترول :
يمكن أن يكون العسل بديل جيد للسكريات المكررة حيث أنه محلي طبيعي يساعد على تقليل مستوى الدهون في الجسم بالتالي الوقاية من الأمراض القلبية.
العسل يعزز صحة الفم والجهاز الهضمي :
على عكس المحليات الأخرى فإن العسل لا يمكث طويلاً في الجهاز الهضمي بالتالي خطورة أقل للنمو الجرثومي في الأمعاء ، كما أن العسل يزيد من حركية الأمعاء و يقلل من الإصابة بالإمساك.
يساهم العسل في علاج القرحات الهضمية و الوقاية من الإصابة بسرطان المري و المعدة و الأمعاء.
للعسل دور في الوقاية من تسوس الأسنان و الإصابة بأمراض اللثة الالتهابية.
العسل يقي من الإصابة بالسرطانات :
العسل غني بمضادات الأكسدة مما يجعله هام للتخلص من الاثر الضار للجذور الحرة بالجسم بالتالي الوقاية من الإصابة بالسرطان و تقليل أمراض القلب و الأوعية وتأخير علامات الشيخوخة في البشرة.
العسل يعزز صحة البشرة والجلد.
يساهم العسل في تجديد البشرة و الحفاظ على نضارتها و تقليل مظاهر الشيخوخة.
يعتبر العسل مهم في تخفيف أعراض حب الشباب والأكزيما و الصداف.
العسل منشط جنسي.
يوفر الطاقة اللازمة للعلاقة الجنسية كما أنه يزيد الرغبة الجنسية و يحسن الانتصاب.
إذا كنت ترغب في التعرف على القيمة الغذائية لطعامك يمكنك تجربة تطبيق nutrition facts والذي يضم أكثر من ثمانية آلاف منتج غذائي مع جميع التفاصيل المتعلقة بقيمتها الغذائية من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والسكريات والدهون والسعرات الحرارية ، وحساب المحتوى الغذائي وذلك على افتراض أن الكمية من المنتج هي 100 غرام ، و الكثير من الميزات التي يمكن الحصول عليها عبر التطبيق بواجهة استخدام سهلة و بسيطة.
تحميل التطبيق.