المتة ، مشروب مفضل لدى الكثيرين ، وحتى في فصل الصيف الحار لا يغيب كأس المتة عن سهراتنا ومجالسنا .
المتة هي عبارة عن أوراق مجففة لنبات البهشية البرغوانية وهي نباتات داىمة الخضرة وغنية بالعناصر الغذائية الهامة .
حيث أنها مصدر غني بالفيتامينات والمعادن مثل ، فيتامين سي وفيتامين ب وفيتامين أ و فيتامين ه
والزنك والنحاس والمنغنيز والحديد ،كما أنها تحوي على كمية قليلة من الكافيين .
طعم المتة ينتج عن وجود مركب الصابونين هو الذي يعطي المتة نكهتها المميزة وله دور في خفض كولسترول الدم .
أفضل وقت لشرب المتة هو في الصباح حيث أنها تساعد على اليقظة والتركيز وتقلل الشعور بالقلق والتوتر وتؤدي للشعور بامتلاء المعدة وانقاص الشهية بالتالي انخفاض الوزن .
يزيد شرب المتة من مستويات الطاقة والنشاط في الجسم .
تحتوي المتة على مادة التيوبرومين ، وهي مادة ترخي الأعصاب وتهدئ التوتر وتساعد على الاسترخاء والنوم .
تساعد المتة في انقاص الوزن عن طريق أكسدة الدهون وتقليل نسبة الشحوم الثلاثية في الدم .
كما أنها تخفض كولسترول الدم ولذلك دور واقي من الاصابة بأمراش القلب وتصلب الشرايين .
تحوي المتة على مضادات أكسدة مثل فيتامين سي ومضادات التهاب وذلك هام في معالجة الالتهابات وتقوية جهاز المناعة وتقليل خطورة الاصابة ببعض السرطانات.
تحوي المتة على الكافيين مما يساهم في تحفيز الجهاز العصبي وجعلك متيقظ واكثر قدرة على التركيز.
ولكنها أيضاً قد تسبب الأرق وعدم القدرة على النوم .
كمية الكافيين الموجودة في المتة أقل من من كميته في القهوة ، وهي لاتسبب الأرق إلا عند شرب كمية كبيرة من المتة وقبل الذهاب للنوم . ومع ذلك فإن تأثير الكافيين الموجود في المتة يقل مع الوقت بالتالي يقل قد لا يؤثر شرب المتة على القدرة على النوم .
يجب تجنب استهلاك المتة ليلاً عند المصابين بالارق
تحفز المتة عملية الهضم ولكن الافراط في شرب المتة قد يؤدي لآلام في المعدة وحدوث غثيان وقد تسبب تفاقم أعراض متلازمة القولون العصبي ( تهيج الكولون ) عند البعض . فقد يؤدي استهلاك المتة لحدوث اسهال بالتالي هو مشروب مناسب صباحا للذين يعانون من الامساك الأولي .
قد يسبب شرب المتة حدوث فرط ضغط شرياني وصداع وزيادة معدل ضربات القلب لذا يجب تجنب شرب المتة اذا كنت تعاني من مشاكل قلبية .
شرب المتة مفيد لمرضى السكري حيث أنه يقلل المقاومة للأنسولين ويخفض مستويات السكر في الدم ويقلل ظهور اختلاطات السكري على المدى الطويل .
ويجب استشارة الطبيب حول امكانية استهلاك المتة حيث أن الافراط في شرب المتة قد يسبب حدوث نوب انخفاض سكر الدم بشكل متكرر .
يخفض شرب المتة إحتمال الإصابة بالامراض العصبية مثل الزهايمر و داء باركنسون.
والمتة تحسن الرغبة الجنسية عند الرجال بشكل طبيعي.
ولكن يجب تجنب شرب المتة عند الحامل فهي تزيد من احتمال حدوث الاجهاض.
كما تعتبر المتة خيار مناسب للرياضيين ، حيث أنها تساهم في تحسين الانقباض العضلي والحصول على اداء رياضي ومهم
يساهم شرب المتة في زيادة جريان البلول بالتالي يقلل التهابات الطرق البولية ، وقد يساهم أيضاً في منع الاصابة بالحصيات الكلوية.
توجد بعض الدراسات (غير المؤكدة) حول مساهمة المتة في زيادة خطر الاصابة بسرطانات الجهاز الهضمي وسرطان البروستات وخاصة لدى المدخنين .
يجب عدم استهلاك أكثر من 12 كوب من المتة يومياً، فعلى الرغم من أن المتة آمنة ولكن الافراط فيها قد يسبب حدوث غثيان واقياء أو فرط ضغط شرياني و صداع او ارق وقلق وهياج وطنين في الأذن .